«Творог» — имя существительное мужского рода. Имеет значение: «кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с дальнейшим удалением сыворотки».
Правильное ударение
Словари орфоэпии русского языка сообщают, что в имени существительном вариативное ударение. В сильной позиции могут находиться гласные в первом и втором слогах:
Творо́г
Вариативное ударение сохраняется при склонении слова по числам и падежам.
Правила и разбор слова
Ударение в слове является вариативным и может падать как на первую, так и на вторую гласную: «тво́ро́г». До начала XX века правильным признавалось только произношение имени существительного с гласной «о» во втором слоге в сильной позиции, но И.Даль в своем словаре предложил использовать в речи и ударение на «о» в первом слоге. Эту позицию поддержали и другие языковеды. В результате сегодня оба варианта являются разрешенными. Таким образом, запоминать произношение слова не нужно, т.к. в сильной позиции может быть любая гласная.
Ударения в разговорной речи
В разговорной речи замечены следующие варианты произношения проверяемого слова:
- «тво́рог», где в сильной позиции гласная «о» в первом слоге;
- «творо́г», где в сильной позиции гласная «е» во втором слоге.
Орфоэпические словари русского языка называют правильными оба варианта ударения в слове.
Стишок для запоминания
Свежий деревенский твОрог.
Лишь только гости на порог –
Уже несем на стол творОг.
